Výrobca:
Krajina pôvodu:
Ročník:
2007
Balenie:
0.75 L
Zbytkový cukor:
suché
Naše hodnotenie:
Najpredávanejšie produkty na našej stránke!
| 1. | Veltlínske zelené, akostné odrodové 2010 - 9,60 € |
| 2. | Darčekové Balenie ELESKO barrique - drevený box 2fl - 48,00 € |
| 3. | Veltlínske zelené VARIETO, neskorý zber 2010 - 10,80 € |
| 4. | Sauvignon, neskorý zber 2008 - 14,40 € |
| 5. | Rizling rýnsky - Dolné Orešany, neskorý zber 2008 - 14,40 € |
Výrobca:
Krajina pôvodu:
Ročník:
2007
Balenie:
0.75 L
Zbytkový cukor:
suché
Naše hodnotenie:
Malbec - Cabernet Sauvignon, Rio De Plata 2007
Pôvod
Malbec - tradičná odroda pestovaná v oblasti Bordeaux. Pestuje sa v
sredomorskej oblasti a v oblastiach Loiry. Do Argentíny prišla na začiatku 20
storočia. Dáva tmavosfarbené, bohaté, koncentrované vína. Najlepšie sa mu darí
vo vysokopoložených údoliach od 800 - 1200 m.n.m. V 60-tych rokoch bolo
vysadených až 20 tisíc ha.
Cabernet Sauvignon je pôvodne z oblasti Médoc pri rieke Gironda v
severozápadnom Francúzsku. Bol popísaný už v časoch rímskej ríše, ale známym a
rozšíreným sa stal až v 18. storočí. Rozšíril sa pomocou kardinála Richelieu
hlavne v okolí Bordeaux. Postupne prenikal do celého sveta, Afriky, Ameriky,
Austrálie, Chile a Argentíny.
Rozbor
Alkohol: 13,0 %
Celková síra: 77 mg/l
Voľná síra: 25 mg/l
Metóda čistenia: želatina a filtracia
Zostatkový cukor: 2,81 g/l
Technológia
výroby
Hrozno: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
Výťažnosť: 24,95 t/ha
Teplota kvasenia: 20 – 25 °C
Alkoholové kvasenie: 30 dní v nerezovej cisterne
Organoleptická
analýza
Farba: intenzívna červená s fialkastými odtieňmi.
Vôňa: intenzívne ovocie (sušená slivka a višňa) s odtieňom zelenej papriky a
vanilky
Chuť: okrúhla a hladká v ústach s dlhou dochuťou
Podáva sa ku grilovanému červenému mäsu, k jedlám z kuracieho mäsa, k
cestovinám a k pikantným omáčkam.
© Copyright 2002-2010 | Všetky práva vyhradené | obchod@wineshop.sk | +421 905 719754
Design and Technology by MONOGRAM - E-commerce Specialist