Degustačný set LAHOFER /6fl/

Degustačný set LAHOFER /6fl/

V tomto výbere nájdete 6 vynikajúcich vín z vinárstva LAHOFER.

..."Najskôr vás očarí jeho vôňa. Potom príde na rad prvý dúšok... a vo vašom výraze tváre sa zjaví milé prekvapenie a následne aj šťastný úsmev. Takto reaguje väčšina ľudí na Slovensku, keď prvý raz ochutná víno LAHOFER. Akurát tomu predchádza vysvetľovanie, že dotyčná dáma alebo dotyčný pán má rád iba suché vína... ale že skúsi aj to polosuché, či polosladké..."

Náš výber obsahuje:

• Muškát moravský, neskorý zber 2011
• Pálava, 2011 výber z hrozna
• Rizling rýnsky Sur lie, neskorý zber 2010
• Rulandské šedé Sur lie, výber z hrozna 2010
• ROSÉ Lahofer, kabinetné 2011
• Zweigeltrebe, neskorý zber 2009

1., Muškát moravský, neskorý zber 2011

Svieže korenisté víno s iskrivou, zelenkavo-zlatistou farbou, ktoré sa vyznačuje príjemnou vôňou po muškátovom oriešku, sušených hrozienkach s jemnými tónmi marhúľ. Medovú arómu preloženú muškátom budete cítiť aj v chuti, ktorá je príjemne sladká a korenistá, s výraznejšími kyselinkami. Muškát moravský sa dobre kombinuje s rybami a jemnými paštétami alebo s mierne sladkými dezertami neutrálnej chuti, ale toto zaujímavé voňavé víno sa vďaka kyselinám znesie aj s bielym mäsom, upraveným s aromatickými koreniacimi zmesami.

2., Pálava, 2011 výber z hrozna

Veľmi príjemné víno s iskrivou, zelenkavo-zlatistou farbou, ktoré vyniká korenitosťou po tramíne, arómou muškátového orieška po odrode Müller Thurgau a tónmi liči a fialiek.  Toto víno je v chuti plné, harmonické, s príjemnou kyselinkou, ktorá vyvažuje prírodný vyšší obsah cukru. V dochuti je výrazný marhuľový kompót a zrelý banán, na konci jemný tón mäty. Víno je vyrobené z hrozna pestovaného vo viniciach Babičák, Špičák a Vinná hora.

3., Rizling rýnsky Sur lie, neskorý zber 2010

Jedna s najstarších odrôd, veľmi rozšírených v západných viniciach. Víno vyznačujúce sa lipovým buketom a jemnosťou sprevádzajúcich kyselín. Farba je zelenkastých tónov, s gurmánskeho hľadiska predurčené k bielym mäsám a rybiemu mäsu.

4., Rulandské šedé Sur lie, výber z hrozna 2010

Farba vína je zlato-žltá, niekedy až slamovožltá, vôňa jemná odrodová až neutrálna. Chuť je plná, korenistá a extraktívna, siahajúca až do chlebových tónov. Je silné a ohnivé, ale súčasne harmonické, dokáže spojiť charakteristickú chuť a vôňu s vyšším obsahom alkoholu.

5., ROSÉ Lahofer, kabinetné 2011

Módne, ľahké ružové víno so zaujímavou svetlou farbou je presne také, aké by správne rosé malo byť – osviežujúce, príjemne piteľné, so sľubnou škálou chutí a vôní. Rosé LAHOFER je tvorené odrodami Zweigeltrebe a Frankovka z viničnej trate Babičák. Vyznačuje sa intenzívnou vôňou šípkového džemu, nektariniek a marhúľ. V chuti nájdete výraznejšiu šťavnatú kyselinku, ako aj príjemné tóny šípkového džemu s limetkovou dochuťou. Je príjemným spoločníkom pre poobedné stretnutia, dá sa kombinovať s pizzou či cestovinovými šalátmi. Víno odporúčame vypiť do jedného roku.

6., Zweigeltrebe, neskorý zber 2009

Plné extraktívne víno s typickou tmavo-rubínovou farbou vás osloví príjemnou komplexnou vôňou drobného tmavého lesného ovocia, horkou čokoládou, višňami v čokoláde a jemným tónom vanilky. V bohatej chuti sa ľúbivé ostružinové tóny a horká čokoláda snúbia s výraznou, pritom však vyrovnanou trieslovinou s minerálnou dochuťou, kde na konci sú patrné uležané višne. Rázna kyselinka a korenistá aróma až do tabaku osloví všetkých milovníkov neskorých zberov. Toto víno môžete vyzkúšať k pikantným úpravám hovädzieho mäsa, cestovinám, či ako zaujímavý doplnok tavených a polomäkých aromatických syrov. Víno zrelo 12 mesiacov v drevennom sude. Pred flaškovaním nebolo filtrované, prípadný vínny kameň a jemný sediment neovplyvňuje kvalitu vína. Vhodné k archivácii.